Depuis le 2 avril 2007, une formation est obligatoire pour toute personne déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place de 2e, 3e et 4e catégorie. A partir du mois d’avril 2009, toute personne déclarant l’ouverture d’un établissement pourvu de la petite licence de restaurant ou de la licence restaurant doit également suivre une formation obligatoire.

Pour répondre à ces obligations de création et de reprise d'établissement, l'Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie (UMIH) vous propose une session de formation "Permis d'exploitation" à Villeneuve-lès-Maguelone.

Cette formation vous permettra de connaître les législations applicables, que ce soit dans les rapports avec les clients, les voisins, les salariés ou l’administration. Vous serez sensibiliser aux thématiques liées à la santé publique (ex. prévention et lutte contre l’alcoolisme, lutte contre le bruit, contre le tabac, etc.).

La partie règlementation, vous permettra d'éviter l’application de sanctions graves, notamment les fermetures administratives qui peuvent être dues à une méconnaissance de la législation, et connaître les risques de mise en œuvre de la responsabilité civile et pénale.

le jeudi 2 juillet 2009 à Villeneuve-lès-Maguelone

L'Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie (UMIH 34)
Montpellier & Circoncription
9, Grand Rue Jean Moulin
34000 – MONTPELLIER
Tél. 04 67 60 95 61
umih.34@wanadoo.fr